Créole Sensations est un coquet petit restaurant créé en janvier 2012 à l’initiative d’une professionnelle du domaine, Mme Josette Paul. Situé actuellement à l’intersection des chemins de Montréal et d’Ogilvie, à Ottawa, ce restaurant apporte une contribution certaine au rayonnement de la cuisine haïtienne à Ottawa. Créole sensations, c’est une cuisine saine, de qualité, un environnement agréable et attrayant. Le menu est exclusivement haïtien, varié, équilibré et adapté à tous les goûts culinaires.

Mme Josette Paul entend faire les choses autrement en apportant à la direction de son restaurant sa double formation de cheffe cuisinière et de gestionnaire d’entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Avec ses 20 ans d’expérience acquise dans les services d’alimentation de diverses institutions et entreprises canadiennes, elle est bien armée pour réussir. Grâce à sa rigueur, sa persévérance et la fidélité de sa clientèle, l’entreprise a survécu à la dure épreuve des deux années de confinement de la COVID 19 et elle regarde aujourd’hui l’avenir avec optimisme.

« Créole Sensations » se yon ti restoran ki chita nan entèseksyon Chimen Monreyal ak Chimen Ogilvie, nan Ottawa. Restoran an louvri pòt li yo nan mwa janvye 2012, sou kòmandman Mme Josette Paul, yon fanm ki gen anpil foug, ki trè dinamik. Prezans li nan sektè sa a nan Kapital la pote yon enfliyans anplis nan prezans kwizin ayisyen an nan Otawa. 

« Créole Sensations » se yon kwizin ki an sante, kalite, yon anviwònman bèl e atiran. Restoran an fe manje ayisyen ak karayibeyen, men manje yo varye, meni an ekilibre, li mache ak tout lòt gou gastwonomik.

« Créole Sensations » te rive siviv tès move moman COVID-19 la ki te paralize aktivite yo pandan prèske 2 zan. Jodi a, li gen gwo espwa pou demen.